Ang bawat tao'y kumain ng pugad ng ibon, ngunit alam mo ba ang tungkol sa isterilisasyon ng pugad ng ibonpakli? Ang instant pugad ng ibon ay isterilisado sa isterilisasyonpaklinang walang anumang pathogenic bacteria at microorganism na maaaring dumami sa loob ng pugad ng ibon sa temperatura ng silid, kaya ang isang mangkok ng magandang pugad ng ibon ay maaaring mapanatili sa loob ng ilang buwan nang walang mga preservative at additives.
Ang paggawa ng instant na pugad ng ibon ay karaniwang nahahati sa dalawang hakbang:
Una, ang pugad ng ibon ay sasailalim sa paunang pagproseso, gamit ang purong tubig upang ibabad ang pugad ng ibon sa mababang temperatura na 3-8°C. Ang temperatura ay mahigpit na kinokontrol upang mapili ang mga buhok at alisin ang mga dumi sa tubig na yelo upang matiyak na ang mga sustansya ng pugad ng ibon ay hindi mawawala, upang mai-lock ang mga sustansya at upang matiyak ang lasa. Pagkatapos ang bawat mangkok ng pugad ng ibon ay tumpak na titimbangin at selyuhan para sa pagpuno upang makakuha ng semi-tapos na pugad ng ibon.
Pangalawa, ang selyadong semi-tapos na pugad ng ibon ay ipapadala sa sterilizing retort, na gumagamit ng multi-stage temperature na tumataas at bumabagsak na teknolohiya ng simmering, na nagtatakda ng temperatura na 70-80℃para sa steaming muna. Pagkatapos ng steaming, ang sterilization retort ay iinit hanggang 121℃, at ang oras ng isterilisasyon ay itatakda ayon sa partikular na proseso ng isterilisasyon ng produkto, naghihintay sa pagtatapos ng isterilisasyon at pagkatapos ay paglamig, at ang instant na pugad ng ibon ay handa nang ilabas mula sa retort.
Ang mga bentahe ng isterilisasyon ng mga pugad ng ibon gamit ang isang isterilisasyonpakliay:
1、Magpatibay ng tumpak na proseso ng isterilisasyon upang itakda ang oras at temperatura ng isterilisasyon, nang hindi sinisira ang acid nest ng ibon, nutritional freshness lock, nang walang mga additives ay maaaring natural na pahabain ang buhay ng istante, ang lasa ng Q elasticity at makinis na lambing nang walang pagbasag.
2、Hakbang setting ng temperatura parameter: tatlong-yugto hakbang na temperatura control, upang ang bawat bote ng produkto balanseng pag-init sa isterilisasyon temperatura sa pare-pareho ang temperatura at presyon sterilization yugto, init pamamahagi, init pagtagos pamamahagi ay mas pare-pareho, upang matiyak na ang lasa ng produkto.
3, hindi direktang pag-init at paglamig sa pamamagitan ng heat exchanger, singaw at paglamig ng tubig at proseso ng tubig ay hindi nakikipag-ugnay, upang matiyak ang aesthetics ng packaging ng mga isterilisadong produkto, nang hindi na kailangang linisin muli, upang maiwasan ang pangalawang polusyon ng produkto.
4, ang sterilization retort ay gumagamit ng PLC control system, mataas na antas ng automation, simple at maginhawang kagamitan sa pagpapatakbo ng maayos. High-precision temperature at pressure sensors para sa data acquisition, arithmetic control para matiyak na maayos ang temperature at pressure curve sa sterilization retort. Ang real-time na pagkalkula ng halaga ng F0 ng controller, ang data sa proseso ng operasyon ay naitala sa pamamagitan ng PLC at real-time na pagpapadala sa central controller para sa pag-compute ng data na maitala at mai-save, upang mapadali ang pamamahala at traceability ng produksyon, upang epektibong matiyak katatagan ng produkto.
5, sa kaganapan ng mga error sa pagpapatakbo, ang system ay tutugon sa oras sa mga pop-up na senyas ng alarma upang paalalahanan ang operator na tumugon sa oras.
Abstract: Ang mga masasarap na pugad ng ibon ay maaaring mapangalagaan sa loob ng ilang buwan nang walang anumang mga additives pagkatapos isterilisado sa isterilisado.pakli, na walang mga pathogenic bacillus at microorganism. Ang tumpak na proseso ng isterilisasyon ay hindi lamang maaaring mapanatili ang masaganang nutrisyon ng pugad ng ibon, malusog at pahabain ang buhay ng istante, ngunit matiyak din ang lasa ng mga isterilisadong produkto. Pag-sterilize ng pugad ng ibonpaklinagpapatibay ng hindi direktang pagpainit at paglamig upang maiwasan ang pangalawang polusyon ng produkto. Ang isterilisasyonpakliay may mataas na antas ng automation at mahusay na katatagan ng produkto.
Oras ng post: Nob-18-2023