Lahat ay kumain ng pugad ng ibon, ngunit alam mo ba ang tungkol sa pugad ng pugad ng ibonretort? Ang pugad ng Instant Bird ay isterilisado sa isterilisasyonretortNang walang anumang pathogen bacteria at microorganism na maaaring dumami sa loob ng pugad ng ibon sa temperatura ng silid, kaya ang isang mangkok ng pugad ng mabuting ibon ay maaaring mapangalagaan ng maraming buwan nang walang mga preservatives at additives.
Ang produksiyon ng pugad ng Instant Bird ay karaniwang nahahati sa dalawang hakbang:
Una, ang pugad ng ibon ay sumasailalim sa paunang pagproseso, gamit ang purong tubig upang ibabad ang pugad ng ibon sa isang mababang temperatura na 3-8°C. Ang temperatura ay mahigpit na makokontrol upang pumili ng mga buhok at alisin ang mga impurities sa tubig ng yelo upang matiyak na ang mga sustansya ng pugad ng ibon ay hindi mawawala, upang i -lock ang mga nutrisyon at upang matiyak ang lasa. Pagkatapos ang bawat mangkok ng pugad ng ibon ay tumpak na timbangin at selyadong para sa pagpuno upang makakuha ng semi-tapos na pugad ng ibon.
Pangalawa, ang selyadong semi-tapos na pugad ng ibon ay ipapadala sa isterilisasyon na retort, na nagpatibay ng multi-stage na temperatura na tumataas at bumabagsak na teknolohiya ng simmering, na nagtatakda ng temperatura ng 70-80℃para sa pagnanakaw muna. Pagkatapos ng pagnanakaw, ang retort ng isterilisasyon ay pinainit hanggang sa 121℃, at ang oras ng isterilisasyon ay itatakda ayon sa tiyak na proseso ng isterilisasyon ng produkto, naghihintay para sa pagtatapos ng isterilisasyon at pagkatapos ay paglamig, at ang pugad ng instant na ibon ay handa na mapalabas mula sa retort.
Ang mga bentahe ng isterilisasyon ng mga pugad ng ibon gamit ang isang isterilisasyonretortay:
1、Gumawa ng tumpak na proseso ng isterilisasyon upang itakda ang oras at temperatura ng isterilisasyon, nang hindi sinisira ang pugad ng ibon, nutritional freshness lock, nang walang mga additives ay maaaring natural na mapalawak ang buhay ng istante, ang panlasa q pagkalastiko at makinis na lambing nang walang pagbasag.
2、Setting ng Hakbang ng Hakbang ng Hakbang: Tatlong yugto ng kontrol ng temperatura ng hakbang, upang ang bawat bote ng produkto ng balanseng pag-init sa temperatura ng isterilisasyon sa patuloy na temperatura at yugto ng isterilisasyon ng presyon, pamamahagi ng init, pamamahagi ng pagtagos ng init ay mas pantay, upang matiyak na ang lasa ng produkto.
3, hindi direktang pag -init at paglamig sa pamamagitan ng heat exchanger, singaw at paglamig ng tubig at proseso ng tubig ay hindi nakikipag -ugnay, upang matiyak ang mga aesthetics ng packaging ng mga isterilisadong produkto, nang hindi kailangang linisin muli, upang maiwasan ang pangalawang polusyon ng produkto.
4, ang isterilisasyon retort ay nagpatibay ng PLC control system, mataas na antas ng automation, simple at maginhawang kagamitan sa operasyon na tumatakbo nang maayos. Ang temperatura ng mataas na katumpakan at mga sensor ng presyon para sa pagkuha ng data, kontrol ng aritmetika upang matiyak na ang temperatura at curve ng presyon sa retort ng isterilisasyon ay makinis. Controller real-time na pagkalkula ng halaga ng F0, ang data sa proseso ng operasyon ay naitala sa pamamagitan ng PLC at real-time na paghahatid sa gitnang magsusupil para sa data computing na naitala at mai-save, upang mapadali ang pamamahala ng produksyon at pagsubaybay, upang epektibong matiyak ang katatagan ng produkto.
5, kung sakaling magkaroon ng mga error sa pagpapatakbo, ang system ay tutugon sa oras upang mag-pop-up ng mga senyas ng alarma upang paalalahanan ang operator na umepekto sa oras.
Abstract: Ang masarap na mga pugad ng ibon ay maaaring mapangalagaan ng maraming buwan nang walang anumang mga additives pagkatapos isterilisado sa isterilisasyonretort, na kung saan ay libre ng pathogenic bacillus at microorganism. Ang tumpak na proseso ng isterilisasyon ay hindi lamang maaaring mapanatili ang mayaman na nutrisyon ng pugad ng ibon, malusog at pahabain ang buhay ng istante, ngunit tiyakin din ang lasa ng mga isterilisadong produkto. Ang pugad ng ibon ay isterilisasyonretortnagpatibay ng hindi direktang pag -init at paglamig upang maiwasan ang pangalawang polusyon ng produkto. Ang isterilisasyonretortay may mataas na antas ng automation at mahusay na katatagan ng produkto.
Oras ng Mag-post: Nob-18-2023