Kung paano pahabain ang buhay ng istante ng mga produktong naka-pack na vacuum sa isang malusog na paraan

Sa proseso ng paggawa ng industriya ng pagkain, ang vacuum packaging sterilizer ay gumaganap ng isang mahalagang papel. Ito ay isang pangunahing kagamitan upang matiyak ang kaligtasan ng pagkain at palawakin ang buhay ng istante ng pagkain. Sa pangkalahatan, ang mga produktong karne na naka-pack na vacuum ay malamang na magkaroon ng "bag na umbok" nang hindi nagdaragdag ng mga preservatives, na sinusundan ng mga likidong produkto ng pagawaan ng gatas, at ang mga produktong naglalaman ng mataas na hayop at gulay na langis ay niraranggo sa ikatlo. Kung ang pagkain ay lumampas sa buhay ng istante o hindi naka-imbak sa tinukoy na temperatura sa ilalim ng mga kondisyon ng imbakan ng mababang temperatura, maaari rin itong maging sanhi ng "bag na umbok". Kaya paano natin maiiwasan ang mga produktong naka-pack na vacuum mula sa "bag na umbok" at pagkasira?

Ang vacuum packaging sterilizer ay espesyal na idinisenyo para sa pagkain ng vacuum packaging. Pinagtibay nito ang tiyak na kinokontrol na teknolohiya ng paggamot ng mataas na temperatura, na maaaring epektibong maalis ang bakterya, microorganism, spores at iba pang mga microorganism sa pagkain, at bumuo ng isang solidong linya ng pagtatanggol para sa pangmatagalang pangangalaga ng pagkain.

Matapos maproseso ang produkto, pre-package ito sa pamamagitan ng vacuum packaging. Sa pamamagitan ng teknolohiya ng vacuum, ang hangin sa bag ng packaging ng pagkain ay ganap na nakuha upang makabuo ng isang estado ng vacuum. Ang prosesong ito ay hindi lamang epektibong nag -aalis ng oxygen sa package, binabawasan ang reaksyon ng oksihenasyon, at pinipigilan ang pagkain mula sa pagkasira, ngunit tinitiyak din na ang pagkain ay umaangkop nang mahigpit sa package, binabawasan ang pagbangga at extrusion na maaaring mangyari sa panahon ng transportasyon, sa gayon pinapanatili ang integridad at hitsura ng pagkain.

Ang pagkain ay ilalagay sa mga basket at ipadala sa isteriliser pagkatapos makumpleto ang vacuum packaging, at ang isteriliser ay papasok sa yugto ng pagtaas ng temperatura. Sa yugtong ito, ang isteriliser ay nagpapainit ng temperatura sa isteriliser sa preset na temperatura ng isterilisasyon, na sa pangkalahatan ay nakatakda sa halos 121 ° C. Sa tulad ng isang mataas na temperatura sa kapaligiran, ang karamihan sa mga microorganism at pathogen spores ay ganap na matanggal, sa gayon tinitiyak na ang pagkain ay hindi lumala dahil sa kontaminasyon ng microbial sa panahon ng kasunod na pag -iimbak at transportasyon. Ang oras at temperatura ng high-temperatura na isterilisasyon ay kailangang tumpak na idinisenyo ayon sa uri ng mga materyales sa pagkain at packaging upang makamit ang pinakamahusay na epekto ng isterilisasyon habang iniiwasan ang pinsala sa panlasa at nutritional na halaga ng pagkain.

Bilang karagdagan sa pag -andar ng isterilisasyon, ang vacuum packaging sterilizer ay mayroon ding mga pakinabang ng mataas na automation, madaling operasyon at mataas na kahusayan sa paggawa, na angkop para sa mga kumpanya sa pagproseso ng pagkain ng lahat ng laki. Ang DTS sterilizer ay nilagyan ng isang advanced control system na maaaring tumpak na makontrol ang temperatura, presyon at oras upang matiyak na ang bawat batch ng pagkain ay maaaring makamit ang pare -pareho ang mga epekto ng isterilisasyon, sa gayon ay mapapabuti ang pagkakapareho at katatagan ng paggawa.
Bilang karagdagan, ang materyal na pagpili at disenyo ng isteriliser ay napaka -partikular din. Karaniwan itong gumagamit ng mataas na temperatura na lumalaban at kaagnasan na lumalaban sa hindi kinakalawang na asero upang matiyak ang tibay at kaligtasan sa kalinisan ng kagamitan. Ang mga DT ay maaaring magbigay sa iyo ng mga propesyonal na solusyon sa isterilisasyon. Malugod kang makipag -ugnay sa amin anumang oras.