Sa proseso ng produksyon ng industriya ng pagkain, ang vacuum packaging sterilizer ay may mahalagang papel. Ito ay isang pangunahing kagamitan upang matiyak ang kaligtasan ng pagkain at pahabain ang buhay ng istante ng pagkain. Sa pangkalahatan, ang mga produktong karne na puno ng vacuum ay malamang na magkaroon ng "bulging ng bag" nang walang pagdaragdag ng mga preservative, na sinusundan ng mga likidong produkto ng pagawaan ng gatas, at ang mga produktong naglalaman ng matataas na langis ng hayop at gulay ay nasa ikatlo. Kung ang pagkain ay lumampas sa shelf life o hindi nakaimbak sa tinukoy na temperatura sa ilalim ng mababang temperatura na mga kondisyon ng imbakan, maaari rin itong magdulot ng "pag-umbok ng bag". Kaya paano natin maiiwasan ang mga produktong puno ng vacuum mula sa "bulging ng bag" at pagkasira?
Ang vacuum packaging sterilizer ay espesyal na idinisenyo para sa vacuum packaging na pagkain. Gumagamit ito ng tumpak na kontroladong teknolohiya sa paggamot sa mataas na temperatura, na maaaring epektibong alisin ang mga bakterya, mikroorganismo, spores at iba pang mikroorganismo sa pagkain, at bumuo ng isang matatag na linya ng depensa para sa pangmatagalang pangangalaga ng pagkain.
Pagkatapos maproseso ang produkto, ito ay pre-packaged sa pamamagitan ng vacuum packaging. Sa pamamagitan ng teknolohiyang vacuum, ang hangin sa food packaging bag ay ganap na nakuha upang bumuo ng vacuum state. Ang prosesong ito ay hindi lamang epektibong nag-aalis ng oxygen sa pakete, binabawasan ang reaksyon ng oksihenasyon, at pinipigilan ang pagkain mula sa pagkasira, ngunit tinitiyak din na ang pagkain ay magkasya nang mahigpit sa pakete, binabawasan ang banggaan at pagpilit na maaaring mangyari sa panahon ng transportasyon, sa gayon ay mapanatili ang integridad at hitsura ng pagkain.
Ang pagkain ay ilalagay sa mga basket at ipapadala sa sterilizer pagkatapos makumpleto ang vacuum packaging, at ang sterilizer ay papasok sa yugto ng pagtaas ng temperatura ng isterilisasyon. Sa yugtong ito, pinapainit ng sterilizer ang temperatura sa sterilizer sa preset na temperatura ng isterilisasyon, na karaniwang nakatakda sa humigit-kumulang 121°C. Sa ganoong mataas na temperatura na kapaligiran, karamihan sa mga microorganism at pathogenic spores ay ganap na aalisin, sa gayon ay matiyak na ang pagkain ay hindi masisira dahil sa microbial contamination sa kasunod na pag-iimbak at transportasyon. Ang oras at temperatura ng mataas na temperatura na isterilisasyon ay kailangang tiyak na idinisenyo ayon sa uri ng pagkain at mga materyales sa packaging upang makamit ang pinakamahusay na epekto ng isterilisasyon habang iniiwasan ang pinsala sa lasa at nutritional value ng pagkain.
Bilang karagdagan sa pagpapaandar ng isterilisasyon, ang vacuum packaging sterilizer ay mayroon ding mga bentahe ng mataas na automation, madaling operasyon at mataas na kahusayan sa produksyon, na angkop para sa mga kumpanya ng pagproseso ng pagkain sa lahat ng laki. Ang DTS sterilizer ay nilagyan ng isang advanced na sistema ng kontrol na maaaring tumpak na makontrol ang temperatura, presyon at oras upang matiyak na ang bawat batch ng pagkain ay makakamit ang pare-parehong mga epekto ng isterilisasyon, sa gayon ay nagpapabuti sa pagkakapareho at katatagan ng produksyon.
Bilang karagdagan, ang pagpili ng materyal at disenyo ng sterilizer ay napaka-partikular din. Karaniwan itong gumagamit ng mataas na temperatura na lumalaban at lumalaban sa kaagnasan na hindi kinakalawang na asero upang matiyak ang tibay at kaligtasan ng kagamitan. Maaaring magbigay sa iyo ang DTS ng mga propesyonal na solusyon sa isterilisasyon. Maaari kang makipag-ugnayan sa amin anumang oras.
Oras ng post: Set-06-2024