Ang de-latang pagkain, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay de-latang, isang pagbanggit ng de-latang Naniniwala ako na ang unang bagay na naiisip ay ang kanyang mahabang buhay sa istante, pati na rin ang teknolohiya at masipag na mga additives at preservatives. Gayunpaman, at ang mga stereotype na ito ay ang kabaligtaran, ang de-latang pagkain sa katunayan ay hindi nangangailangan ng mga additives at preservatives ay maaaring gawin ng isang mahabang panahon upang i-save, ito ay may sarili nitong anti-corrosion trick.
Matuto pa tayo tungkol sa mga dahilan ng mahabang buhay ng istante ng mga de-latang kalakal. Pangkalahatang buhay ng istante ng mga de-latang kalakal ay nasa pagitan ng isa hanggang tatlong taon, sa katunayan, ang dahilan kung bakit napagtanto nito ang ultra-mahabang buhay ng istante ay may dalawang mahalagang dahilan. Una, ito ay ultra-high sealing environment, at ultra-high content ng asukal at asin, ang de-latang pagkain ay unang isterilisado na proseso upang patayin ang bacterial residue, sa vacuum pati na rin ang mataas na asukal, mataas na asin upang higit pang pagbawalan ang bacterial reproduction, at pagkatapos noon, sa imbakan ng kailangan lamang na itago sa isang cool at tuyo na kapaligiran upang maiwasan ang epekto ng pinsala sa packaging, maaaring naka-imbak para sa isang mahabang panahon.
Ang pangalawang punto, ngunit din ang pinakamahalagang punto ay ang proseso ng isterilisasyon ng mga de-latang kalakal, ang pangkalahatang mga de-latang mga materyales sa packaging ay tinplate, sa isterilisasyon hindi lamang upang matiyak na ang isterilisasyon ay masinsinan, kundi pati na rin upang matiyak na ang isterilisasyon ay hindi sirain ang materyal na pakete, upang mapanatili ang orihinal na lasa ng pagkain, na hindi madaling gawin, kaya ngayon ang malalaking tinplate na mga tagagawa ng de-latang pagkain ay karaniwang gumagamit ng steam rotary kettle sterilization, hindi lamang ang epekto ng isterilisasyon ay mabuti, gawin hindi sirain ang pagkain pakete materyal, ngunit din i-maximize ang isterilisasyon epekto, hindi upang sirain ang pagkain! materyal na pakete, ngunit din upang matiyak ang maximum na lasa. Bilang karagdagan, ayon sa mga materyales sa pakete at mga nilalaman ng produkto ng iba't ibang kagamitan sa isterilisasyon ay hindi pareho, halimbawa, matamis at makapal na sinigang, sa pangkalahatan ay ginagamit ang paliguan ng tubig na umiinog na isterilisasyon ng takure, na may mabilis na bilis ng paglipat ng init, ang epekto ng isterilisasyon ay mabuti, ngunit hindi rin hahantong sa panloob na pag-ulan ng sinigang na pinagpatong upang sirain ang lasa.
Tingnan dito naiintindihan mo kung paano pinapanatili ang mga de-latang kalakal?
Oras ng post: Set-07-2023