Ligtas at maaasahan: Tinitiyak ng rotary retort ang kalidad ng condensed milk

Tinitiyak ng rotary retort ang kalidad ng condensed milk
Sa proseso ng paggawa ng de-latang condensed milk, ang proseso ng isterilisasyon ay ang pangunahing link upang matiyak ang kaligtasan ng produkto at pahabain ang buhay ng istante. Bilang tugon sa mga mahigpit na pangangailangan ng merkado para sa kalidad ng pagkain, kaligtasan at kahusayan sa produksyon, ang rotary retort ay naging isang advanced na solusyon na malawak na kinikilala ng pandaigdigang industriya ng pagawaan ng gatas sa kanyang makabagong teknolohiya at mahusay na pagganap. Sa ibaba ay ipakikilala namin ang mga pangunahing bentahe ng rotary retort sa de-latang condensed milk sterilization:

1. Unipormeng isterilisasyon para sa pagkakapare-pareho ng produkto

Rotary retort sa pamamagitan ng 360° pare-parehong disenyo ng pag-ikot, sa proseso ng isterilisasyon ay maaaring de-latang condensed milk na pinainit nang pantay-pantay, ganap na alisin ang tradisyonal na static na isterilisasyon ay maaaring lumitaw na "cold spot" na problema.
Siyentipikong pamamahagi ng init: Ang umiikot na paggalaw ay nagtataguyod ng kombeksyon ng likido sa tangke, at ang init ay mabilis na tumagos sa gitna ng produkto, na tinitiyak na ang temperatura ng isterilisasyon ay tumpak (ang pagkakaiba ay ± 0.5 ° C).
Matatag na kalidad: Iwasan ang caramelization o pagkawala ng nutrient na dulot ng lokal na overheating, kulay ng condensed milk, lasa at consistency ay lubos na pare-pareho, alinsunod sa mga inaasahan ng mga mamimili para sa mga high-end na produkto ng pagawaan ng gatas.

2. Mataas na kahusayan at pagtitipid ng enerhiya, na binabawasan ang pangkalahatang mga gastos

Ang rotary retort ay makabuluhang nagpapabuti sa kahusayan sa produksyon at paggamit ng mapagkukunan sa pamamagitan ng pag-optimize sa ikot ng isterilisasyon.
Paikliin ang oras ng isterilisasyon: kumpara sa static na isterilisasyon, ang umiikot na mode ay maaaring bawasan ang oras ng pagproseso ng higit sa 30%, at dagdagan ang kapasidad ng produksyon ng isang solong batch ng 20% ​​hanggang 40%.
Pagtitipid ng enerhiya at proteksyon sa kapaligiran: Ang sistema ng pagkontrol sa katumpakan ng temperatura ay binabawasan ang pagkonsumo ng singaw at tubig, binabawasan ang mga emisyon ng carbon ng 15%-25%, at tinutulungan ang mga negosyo na makamit ang mga layunin ng napapanatiling pag-unlad.

Tinitiyak ng rotary retort ang kalidad ng condensed milk 2

3. Ganap na automated na kontrol na sumusunod sa mahigpit na mga pamantayan sa kaligtasan

Nilagyan ng intelligent na PLC control system at data recording module, sinusubaybayan ng kagamitan ang temperatura, presyon, bilis ng pag-ikot at iba pang mga parameter sa buong proseso upang matiyak na ang bawat batch ng mga produkto ay nakakatugon sa mga sumusunod na pamantayan:
FDA 21 CFR 113, EU Regulation 852/2004 at iba pang European at American food safety regulations;
Ang intensity ng isterilisasyon (F0 value) ay kinakalkula sa real time, ang data ay maaaring masubaybayan, at madali itong makapasa sa international certification audit gaya ng SQF at BRC.

4. Flexible adaptation para sa mga upgrade ng production line

Multi-specification compatibility: Sinusuportahan ng nako-customize na disenyo ang iba't ibang uri ng tangke (tulad ng mga tinplate can, aluminum cans) at mga kapasidad upang matugunan ang magkakaibang pangangailangan sa produksyon.
Walang putol na pagsasama: Ang modular na istraktura ay madaling iugnay sa umiiral na linya ng pagpuno at linya ng packaging, at i-minimize ang downtime at oras ng pagbabago.

5. Palawigin ang shelf life para mapalakas ang pagiging mapagkumpitensya sa merkado

Basahin ang de-latang condensed milk na may rotary retort para patayin ang mga mikroorganismo sa loob nito, pahabain ang shelf life ng produkto ayon sa iyong mga pangangailangan sa produkto, habang pinapanatili ang natural na lasa at nutrisyon, at makuha ang tiwala ng end consumer para sa iyong brand.

Bakit pipiliin ang aming Rotary retort?
European CE certification at American ASME standard double compliance upang matiyak ang kaligtasan at tibay ng kagamitan;
Magbigay ng lokal na teknikal na suporta at serbisyo ng ekstrang bahagi upang matiyak ang pagpapatuloy ng produksyon:
Sakop ng mga matagumpay na kaso ang mundo, na may pakikipagtulungan sa hanggang 48 na bansa at rehiyon.

Sa mapagkumpitensyang merkado ng pagawaan ng gatas, ang pagpili ng rotary retort ay hindi lamang upang pumili ng isang aparato, ngunit din upang pumili ng isang komprehensibong pag-upgrade ng kaligtasan ng pagkain, pagpapabuti ng kahusayan at halaga ng tatak. Iniimbitahan ka naming matuto nang higit pa tungkol sa mga teknikal na detalye at mag-customize ng solusyon para sa iyong negosyo.
Para sa mga demo ng produkto o mga ulat ng pagsubok, mangyaring huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa aming technical team!


Oras ng post: Peb-19-2025