Ang isterilisasyon ay isa sa pinakamahalagang aspeto ng pagproseso ng inumin, at ang isang matatag na istante ng buhay ay maaari lamang makuha pagkatapos ng naaangkop na paggamot sa isterilisasyon.
Ang mga lata ng aluminyo ay angkop para sa nangungunang pag -spray ng retort. Ang tuktok ng retort ay naka -set up na may pag -spray ng pagkahati, at ang isterilisadong tubig ay na -spray mula sa itaas, na tumagos sa mga produkto sa retort nang pantay -pantay at komprehensibo, at tinitiyak ang temperatura sa retort ay kahit na at pare -pareho nang walang patay na anggulo.
Ang operasyon ng spray retort ay unang naglo -load ang mga nakabalot na produkto sa basket ng isterilisasyon, pagkatapos ay ipinapadala ito sa retort ng spray ng tubig, at sa wakas ay isinasara ang pintuan ng retort.
Sa panahon ng buong proseso ng isterilisasyon, ang pintuan ng retort ay mekanikal na naka -lock at walang bukas na pag -pop ng pinto, sa gayon tinitiyak ang kaligtasan ng mga tao o mga bagay sa paligid ng isterilisasyon. Ang proseso ng isterilisasyon ay awtomatikong isinasagawa ayon sa data na ipinasok sa microprocessor controller PLC. Tandaan na ang isang naaangkop na halaga ng tubig ay dapat mapanatili sa ilalim ng retort ng spray ng tubig. Kung kinakailangan, ang tubig na ito ay maaaring awtomatikong mai -injected sa simula ng pagtaas ng temperatura. Para sa mga produktong puno ng mainit, ang bahaging ito ng tubig ay maaaring unang preheated sa mainit na tangke ng tubig at pagkatapos ay na-injected. Sa panahon ng buong proseso ng isterilisasyon, ang bahaging ito ng tubig ay paulit-ulit na naikalat sa pamamagitan ng isang mataas na daloy ng bomba upang spray-heat ang produkto mula sa itaas hanggang sa ibaba. Ang singaw ay dumadaan sa isa pang circuit ng heat exchanger at ang temperatura ay nababagay ayon sa itinakdang temperatura. Ang tubig pagkatapos ay dumadaloy nang pantay -pantay sa pamamagitan ng disc ng pamamahagi sa tuktok ng retort, na naliligo ang buong ibabaw ng produkto mula sa itaas hanggang sa ibaba. Tinitiyak nito ang isang pamamahagi ng init. Ang tubig na na -drenched sa ibabaw ng produkto ay nakolekta sa ilalim ng sisidlan at dumadaloy pagkatapos na dumaan sa isang filter at pipe ng koleksyon.
Pag -init at yugto ng isterilisasyon: Ang singaw ay ipinakilala sa pangunahing circuit ng heat exchanger sa pamamagitan ng awtomatikong pagkontrol sa mga balbula ayon sa na -edit na programa ng isterilisasyon. Ang condensate ay awtomatikong pinalabas mula sa bitag. Dahil ang condensate ay hindi kontaminado, maaari itong maibalik sa retort para magamit. Paglamig na yugto: Ang malamig na tubig ay na -injected sa paunang circuit ng heat exchanger. Ang malamig na tubig ay kinokontrol ng isang awtomatikong balbula na matatagpuan sa inlet ng heat exchanger, na kinokontrol ng isang programa. Dahil ang paglamig ng tubig ay hindi nakikipag -ugnay sa interior ng sisidlan, hindi ito nahawahan at maaaring magamit muli. Sa buong proseso, ang presyon sa loob ng retort ng spray ng tubig ay kinokontrol ng programa sa pamamagitan ng dalawang awtomatikong anggulo ng mga balbula na nagpapakain o naglalabas ng naka-compress na hangin sa o labas ng retort. Kapag natapos ang isterilisasyon, ibinigay ang isang signal ng alarma. Sa puntong ito ang pintuan ng kettle ay maaaring mabuksan at ang isterilisadong produkto ay nakuha.
Oras ng Mag-post: Oktubre-24-2024