Ang sterilization ay isa sa pinakamahalagang aspeto ng pagpoproseso ng inumin, at ang isang matatag na buhay ng istante ay maaari lamang makuha pagkatapos ng naaangkop na paggamot sa isterilisasyon.
Ang mga lata ng aluminyo ay angkop para sa top spraying retort. Ang tuktok ng retort ay naka-set up na may spraying partition, at ang isterilisadong tubig ay sina-spray pababa mula sa itaas, na tumatagos sa mga produkto sa retort nang pantay-pantay at komprehensibo, at tinitiyak na ang temperatura sa retort ay pantay at pare-pareho nang walang patay na anggulo.
Ang spray retort na operasyon ay unang nilo-load ang mga nakabalot na produkto sa sterilization basket, pagkatapos ay ipinapadala ang mga ito sa water spray retort, at sa wakas ay isinara ang pinto ng retort.
Sa buong proseso ng isterilisasyon, ang pinto ng retort ay mekanikal na nakakandado at hindi nagbubukas ng pinto, kaya tinitiyak ang kaligtasan ng mga tao o mga bagay sa paligid ng isterilisasyon. Ang proseso ng isterilisasyon ay awtomatikong isinasagawa ayon sa data na ipinasok sa microprocessor controller PLC. Tandaan na ang isang naaangkop na dami ng tubig ay dapat panatilihin sa ilalim ng water spray retort. Kung kinakailangan, ang tubig na ito ay maaaring awtomatikong iturok sa simula ng pagtaas ng temperatura. Para sa mga produktong puno ng mainit, ang bahaging ito ng tubig ay maaaring painitin muna sa tangke ng mainit na tubig at pagkatapos ay iturok. Sa buong proseso ng isterilisasyon, ang bahaging ito ng tubig ay paulit-ulit na pinapaikot sa pamamagitan ng high-flow pump upang i-spray-init ang produkto mula sa itaas hanggang sa ibaba. Ang singaw ay dumadaan sa isa pang circuit ng heat exchanger at ang temperatura ay nababagay ayon sa temperatura setpoint. Ang tubig pagkatapos ay dumadaloy nang pantay-pantay sa disc ng pamamahagi sa tuktok ng retort, na nagpapaligo sa buong ibabaw ng produkto mula sa itaas hanggang sa ibaba. Tinitiyak nito ang pantay na pamamahagi ng init. Ang tubig na nabasa sa ibabaw ng produkto ay kinokolekta sa ilalim ng sisidlan at umaagos palabas pagkatapos dumaan sa isang filter at tubo ng koleksyon.
Yugto ng pag-init at isterilisasyon: Ang singaw ay ipinapasok sa pangunahing circuit ng heat exchanger sa pamamagitan ng awtomatikong pagkontrol sa mga balbula ayon sa na-edit na programa ng isterilisasyon. Ang condensate ay awtomatikong nalalabas mula sa bitag. Dahil ang condensate ay hindi kontaminado, maaari itong dalhin pabalik sa retort para magamit. Yugto ng Paglamig: Ang malamig na tubig ay tinuturok sa paunang circuit ng heat exchanger. Ang malamig na tubig ay kinokontrol ng isang awtomatikong balbula na matatagpuan sa pasukan ng heat exchanger, na kinokontrol ng isang programa. Dahil ang nagpapalamig na tubig ay hindi nakakaugnay sa loob ng sisidlan, hindi ito kontaminado at maaaring magamit muli. Sa buong proseso, ang presyon sa loob ng water spray retort ay kinokontrol ng programa sa pamamagitan ng dalawang awtomatikong angle-seat valve na nagpapakain o naglalabas ng naka-compress na hangin papasok o palabas ng retort. Kapag natapos na ang isterilisasyon, ibibigay ang signal ng alarma. Sa puntong ito ang pinto ng takure ay maaaring buksan at ang isterilisadong produkto ay bunutin.
Oras ng post: Okt-24-2024