Ang Rebolusyong Kusina sa Modernong Buhay: Diskarte sa Pag -isterilisasyon ng Mataas na Temperatura sa Pagmamaneho ng Mga Handa na Pagkain

vcger1

Ipinapakita ng isang bagong survey na 68% ng mga tao ngayon ang mas gusto ang pagbili ng mga sangkap mula sa mga supermarket sa pagkain sa labas. Ang mga kadahilanan ay abala sa pamumuhay at pagtaas ng gastos. Gusto ng mga tao ng mabilis at masarap na mga solusyon sa pagkain sa halip na pag-ubos ng oras.

"Sa pamamagitan ng 2025, ang mga mamimili ay mas nakatuon sa pag -save ng oras ng paghahanda at pagtuon sa paggastos ng kalidad ng oras sa pamilya at mga kaibigan kaysa sa paggugol ng oras sa kusina," sabi ng ulat.

Habang ang industriya ng pagtutustos ay nakatuon nang higit pa sa kaginhawaan, ang mga produkto tulad ng mga handa na pinggan at mga packet ng sarsa ay nagiging pamantayan sa mga kusina. Mas gusto ng mga mamimili ang mga item na ito dahil mabilis, madali, at maaaring maiimbak sa temperatura ng silid. Ang mabisang isterilisasyon ay mahalaga para sa pangmatagalang imbakan sa temperatura ng silid.

Ang mataas na temperatura ng isterilisasyon ay tinatrato ang pagkain sa pagitan ng 100 ° C at 130 ° C, pangunahin para sa mga mababang-acid na pagkain na may pH na higit sa 4.5. Karaniwang ginagamit ito sa mga de -latang pagkain upang mapanatili ang lasa at mapalawak ang buhay ng istante hanggang sa dalawang taon o higit pa.

vcger2

Mga katangian ng pagganap ng mataas na temperatura isterilizer:

1.Indirect pagpainit at hindi direktang paglamig upang maiwasan ang pangalawang kontaminasyon ng pagkain, nang walang mga ahente ng kemikal na paggamot sa tubig.

2. Isang maliit na halaga ng proseso ng proseso ng isterilisasyon ay mabilis na naikalat para sa pag -init, isterilisasyon at paglamig, nang walang tambutso bago magpainit, mababang ingay at makatipid ng enerhiya ng singaw.

3. Ang operasyon ng Button, awtomatikong kontrol ng PLC, alisin ang posibilidad ng maling pag-aalinlangan.

4. Sa pamamagitan ng chain drive sa takure, maginhawa na pumasok at lumabas sa basket at makatipid ng lakas -tao.

5. Ang condensate sa isang tabi ng heat exchanger ay maaaring mai -recycle upang makatipid ng tubig at enerhiya.

6.equipped na may triple safety interlock upang maiwasan ang maling mga manggagawa at maiwasan ang mga aksidente.

7.Pagkatapos ng kagamitan ay naibalik pagkatapos ng pagkabigo ng kuryente, ang programa ay maaaring awtomatikong maibalik sa estado bago ang pagkabigo ng kapangyarihan upang mabawasan ang mga pagkalugi.

8.Can linear control multi-stage heating at paglamig, upang ang epekto ng isterilisasyon ng bawat batch ng mga produkto ay pantay, at ang pamamahagi ng init ng yugto ng isterilisasyon ay kinokontrol sa ± 0.5 ℃.

Ang mataas na temperatura ng sterilizer ay maraming nalalaman at angkop para sa iba't ibang uri ng packaging ng produkto, tulad ng mga malambot na bag, mga lalagyan ng plastik, mga lalagyan ng salamin, at mga lalagyan ng metal. Ang paggamit ng sterilizer ay maaaring mapabuti ang kalidad ng produkto at suportahan ang pagpapakilala ng isang mas malawak na hanay ng mga handa na pinggan, na nakatutustos sa mga mamimili na naghahanap ng isang malusog na pamumuhay.


Oras ng Mag-post: Jan-04-2025