Ano ang flexible packaged de-latang pagkain?

Ang flexible packaging ng de-latang pagkain ay tatawaging high-barrier flexible packaging, ibig sabihin, may aluminum foil, aluminum o alloy flakes, ethylene vinyl alcohol copolymer (EVOH), polyvinylidene chloride (PVDC), oxide-coated (SiO o Al2O3) acrylic resin layer o Nano-inorganic substances ang barrier layer, at ang volume ng oxygen na tumatagos sa bawat unit area sa loob ng 24 oras ay mas mababa sa 1mL sa ilalim ng mga kondisyon ng temperatura na 20℃, air pressure na 0.1MPa at relative humidity na 85%. Ang pakete ng flexible packaged de-latang pagkain ay dapat tawaging high-barrier flexible-packaged food, karaniwang tinatawag na soft canned food, na nangangahulugang gumagamit ng high-barrier aluminum-plastic composite o plastic composite containers pagkatapos iproseso ang mga hilaw na materyales tulad ng mga alagang hayop, manok, produktong pantubig, prutas, gulay, at butil na nakakatugon sa mga kinakailangan. Ang mga pagkaing de-lata (nalagyan), tinatakan, isterilisado o aseptikong nalagyan upang matugunan ang mga kinakailangan sa komersyal na sterility. Sa kasalukuyan, parami nang parami ang mga malalambot na de-latang pagkain sa ating bansa, lalo na ang mga de-latang pagkain para sa mga libangan upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga mamimili sa paglalakbay at mabilis na takbo ng buhay. Kasabay nito, unti-unting nahuhubog ang teknolohiya sa pagproseso ng flexible packaging sa ating bansa, at ang pag-unlad ng mga materyales at lalagyan ng flexible packaging ay pinabilis pangunahin sa pamamagitan ng pagpapakilala ng dayuhang teknolohiya. Gayunpaman, mas kaunti ang ginawang trabaho ng ating bansa sa pagtatasa ng panganib at pamantayan sa pagbabalangkas ng mga produktong flexible packaging. Sa kasalukuyan, may mga kaugnay na pamantayan sa pagsusuri at mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain na itinatatag.