Sagot ng Ketchup

Prinsipyo ng paggawa

I-load ang mga punong basket sa isterilisasyon at isara ang pinto. Ang pinto ng isterilisasyon ay naka-lock sa pamamagitan ng isang apat na antas na safety interlock device upang matiyak ang kaligtasan. Ang pinto ay nananatiling mekanikal na naka-lock sa buong proseso.

Ang proseso ng isterilisasyon ay awtomatikong isinasagawa batay sa input ng recipe sa microprocessor controller PLC.

Ang isterilisasyon ay gumagamit ng ilalim na pasukan ng singaw upang paalisin ang malamig na hangin mula sa sterilizer; ang singaw ay ipinapasok mula sa ibaba ng isang diaphragm valve, at ang itaas na malaking tambutso na balbula ay binubuksan upang paalisin ang malamig na hangin; sa sandaling pumasok ito sa yugto ng pag-init, kinokontrol ng diaphragm valve ang dami ng singaw na pumapasok sa sterilizerupang maabot ang itinakdang temperatura ng isterilisasyon; sa yugto ng isterilisasyon, ang mga awtomatikong balbula ay tiyak na kinokontrol ang temperatura at presyon sa loob ngisterilisador; ang malamig na tubig ay iniksyon sa sterilizersa pamamagitan ng isang malamig na bomba ng tubig upang palamig ang tubig at ang mga produkto sa loob ngisterilisador. Ang isang hindi direktang paraan ng paglamig gamit ang isang heat exchanger ay maaaring gamitin, kung saan ang proseso ng tubig ay hindi direktang nakikipag-ugnayan sa nagpapalamig na tubig, na nagreresulta sa mas mataas na kalinisan ng mga isterilisadong produkto.