Sa proseso ng mataas na temperatura isterilisasyon, ang aming mga produkto kung minsan ay nakatagpo ng mga problema sa mga tanke ng pagpapalawak o mga drum lids. Ang dahilan ng mga problemang ito ay pangunahing sanhi ng mga sumusunod na sitwasyon:
Ang una ay ang pisikal na pagpapalawak ng lata, higit sa lahat dahil ang maaaring hindi pag -urong nang maayos pagkatapos ng isterilisasyon, at mabilis itong pinalamig, ang panloob na presyon na mas mataas kaysa sa panlabas na presyon at bumubuo ng isang panlabas na hugis na hugis;
Ang pangalawa ay ang tangke ng pagpapalawak ng kemikal. Kung ang kaasiman ng pagkain sa tangke ay masyadong mataas, ang panloob na dingding ng tangke ay mag -corrode at ang hydrogen gas ay bubuo, at ang gas ay mag -iipon upang makabuo ng panloob na presyon, ginagawa ang hugis ng tangke na protrude.
Ang pangatlo ay ang tangke ng pagpapalawak ng bakterya, na kung saan ay ang pinaka -karaniwang sanhi ng tangke ng pagpapalawak, na sanhi ng pagkasira ng pagkain dahil sa paglaki at pagpaparami ng mga microorganism. Karamihan sa mga karaniwang bakterya ng pagkasira ay kabilang sa obligadong anaerobic thermophilic bacillus, anaerobic mesophilic bacillus, botulinum, obligadong anaerobic mesophilic bacillus, micrococcus at lactobacillus, atbp.
Mula sa mga puntos sa itaas, ang de -latang pagkain sa pisikal na tangke ng pagpapalawak ay maaari pa ring kainin tulad ng dati, at ang nilalaman ay hindi lumala. Gayunpaman, ang mga ordinaryong mamimili ay hindi maaaring wastong hatulan kung ito ay pisikal, kemikal o biological. Samakatuwid, hangga't ang tangke ay napalaki, huwag gamitin ito, maaaring magdulot ito ng ilang pinsala sa kalusugan.
Oras ng Mag-post: Jul-19-2022