Alam mo ba kung ano ang mga sanhi ng mga produktong bag na umusbong pagkatapos ng isterilisasyon?

Ang mga namamaga na bag ay karaniwang sanhi ng nasira na packaging o pagkasira ng pagkain dahil sa hindi kumpletong isterilisasyon. Kapag ang mga bag ng bag, nangangahulugan ito na ang mga microorganism ay nabubulok ang organikong bagay sa pagkain at gumawa ng gas. Hindi inirerekomenda na kumain ng mga naturang produkto. Maraming mga kaibigan na gumawa ng mga bag na produkto ay may tanong na ito. Bakit lumala ang bag kapag ang produkto ay isterilisado sa mataas na temperatura?

Kaya naisip mo ba na ang temperatura ng isterilisasyon at presyon ng isterilisasyon sa panahon ng iyong proseso ng isterilisasyon ay hindi nakamit ang mga kinakailangang pamantayan sa isterilisasyon? Kapag gumagamit ng isang retort ng isterilisasyon, ang oras ng isterilisasyon ay maaaring hindi sapat, ang temperatura ay maaaring hindi matugunan ang mga pamantayan ng produkto, o ang temperatura ng kagamitan ay maaaring hindi pantay na maipadala sa panahon ng pag -isterilisasyon, na madaling humantong sa paglaki ng mga nalalabi na microbial at ang pagbuo ng mga bulging bag. Matapos mapainit ang isterilisasyong palayok, dahil ang epektibong temperatura ng isterilisasyon ay hindi naabot, ang organikong bagay na nabubulok ang mga microorganism sa pagkain na dumami at gumawa ng mga gas tulad ng carbon dioxide. Ito ay humahantong sa problema ng mga naka -pack na produkto na pamamaga pagkatapos ng isterilisasyon.

Tungkol sa mga solusyon sa mga bag ng pagpapalawak ng produkto, una, bilang isang tagagawa ng pagkain, dapat nating mahigpit na kontrolin ang proseso ng paggawa ng pagkain, tulad ng kontrol ng kahalumigmigan, nilalaman ng langis at iba pang sangkap ng pagkain mismo, pati na rin ang kontrol ng temperatura at tagal ng proseso ng isterilisasyon; Pangalawa, bilang isang kumpanya ng pagmamanupaktura ng kagamitan sa isterilisasyon ay dapat magbigay ng mga customer ng naaangkop na mga produkto ng isterilisasyon batay sa iba't ibang mga produkto na ginawa ng mga customer upang matiyak ang maayos na pag -unlad ng kanilang mga proseso ng isterilisasyon. Bilang tugon dito, ang Ding Tai Sheng ay may nakalaang laboratoryo ng isterilisasyon na maaaring maiangkop ang isang angkop na proseso ng isterilisasyon para sa iyo, tulungan kang subukan ang temperatura ng isterilisasyon at oras ng isterilisasyon na angkop para sa iyong mga produkto, at maiwasan ang problema ng pagpapalawak ng bag sa pinakamalaking lawak.