Bago ipasadya ang isang retort, karaniwang kinakailangan upang maunawaan ang iyong mga katangian ng produkto at mga pagtutukoy ng packaging. Halimbawa, ang mga produktong porridge ng bigas ay nangangailangan ng isang rotary retort upang matiyak ang pagkakapareho ng pag-init ng mga materyales na may mataas na kalidad. Ang mga nakabalot na produkto ng karne ay gumagamit ng water spray retort. Iproseso ang tubig at pag -init ng tubig ay hindi direktang makipag -ugnay sa bawat isa upang maiwasan ang pangalawang polusyon sa packaging. Ang isang maliit na halaga ng proseso ng tubig ay mabilis na naikalat at mabilis na maabot ang preset na temperatura at makatipid ng 30% ng singaw. Inirerekomenda na gumamit ng water immersion retort para sa malaking nakabalot na pagkain, na angkop para sa madaling deformed container.
Para sa water spray retort, ang hugis-bandang alon-type na mainit na tubig na patuloy na sprays na may hugis ng tagahanga mula sa nozzle na naka-install sa retort sa mga produkto na isterilisado, mabilis ang pagsasabog ng init at ang paglipat ng init ay pantay. Ang retort ay nagpatibay ng isang simulated na sistema ng control control. Ayon sa mga kinakailangan ng iba't ibang mga pagkain para sa mga kondisyon ng isterilisasyon, ang mga programa sa pag -init at paglamig ay maaaring itakda sa anumang oras, upang ang bawat uri ng pagkain ay maaaring isterilisado sa pinakamahusay na estado, sa gayon maiiwasan ang kawalan ng malaking pinsala sa init sa parehong paraan tulad ng mataas na temperatura at mataas na presyon ng isterilisasyon.
Ang high-temperatura na isterilisasyon ay hindi tumutukoy sa proseso ng halogenation, ngunit tumutukoy sa paggamit ng isang retort upang isterilisado pagkatapos ng packaging. Ang presyon ng pangangalaga ng init ng retort ay dapat itakda sa 3MPa, ang temperatura ay dapat itakda sa 121 ° C, at ang counter pressure ay dapat palamig sa panahon ng paglamig. Ang oras ng isterilisasyon ay nakasalalay sa detalye ng produkto. Upang matiyak, ang temperatura ay bumaba sa ibaba 40 ℃ bago mailabas ito mula sa retort.
Karaniwan, ang naaangkop na mga materyales sa packaging ay dapat mapili, at pagkatapos ng isterilisasyon sa itaas ng 121 ° C, maaari silang maiimbak sa temperatura ng silid, at ang kanilang buhay sa istante ay maaaring hangga't 6 na buwan o higit sa isang taon. Para sa isterilisasyon, ang aluminyo foil, garapon ng salamin at nababaluktot na plastik ng packaging ay karaniwang ginagamit.
Bilang karagdagan sa pagbibigay pansin sa kapasidad ng produksyon at proseso ng isterilisasyon kapag bumili ng isang autoclave, ang kaligtasan ng produksyon ay pangunahing prayoridad din. Ang DTS Autoclave ay nagpatibay ng SIEMENS PLC control system, na may mataas na antas ng automation, simpleng operasyon at matatag na operasyon ng kagamitan.
Ang temperatura ng paglihis ng awtomatikong retort ay kinokontrol sa ± 0.3 ℃, at ang presyon ay maaaring kontrolado sa ± 0.05bar. Kapag mali ang operasyon, paalalahanan ng system ang operator na gumawa ng isang epektibong tugon sa oras. Ang bawat piraso ng kagamitan ay ipinadala ng mga technician na darating upang gabayan ang pag-install at magbigay ng pagsasanay at pagkatapos ng benta ng mga serbisyo sa pagkonsulta para sa mga manggagawa sa industriya sa site ng paggawa at operasyon.
Oras ng Mag-post: Hunyo-30-2022