Bago i-customize ang isang retort, karaniwang kinakailangan na maunawaan ang iyong mga katangian ng produkto at mga detalye ng packaging. Halimbawa, ang mga produktong sinigang na bigas ay nangangailangan ng rotary retort upang matiyak ang pagkakapareho ng pag-init ng mga materyales na may mataas na lagkit. Ang mga nakabalot na produkto ng karne ay gumagamit ng water spray retort. Ang tubig sa proseso at pampainit na tubig ay hindi direktang nakikipag-ugnayan sa isa't isa upang maiwasan ang pangalawang polusyon sa packaging. Ang isang maliit na halaga ng proseso ng tubig ay mabilis na nagpapalipat-lipat at mabilis na umabot sa preset na temperatura at nakakatipid ng 30% ng singaw. Inirerekomenda na gumamit ng water immersion retort para sa malalaking nakabalot na pagkain, na angkop para sa madaling ma-deform na mga lalagyan.
Para sa water spray retort, Ang hugis-banda na uri ng mainit na tubig ay patuloy na nag-i-spray ng hugis fan mula sa nozzle na naka-install sa retort sa mga produktong i-sterilize, mabilis ang diffusion ng init at pare-pareho ang paglipat ng init. Gumagamit ang retort ng kunwa na sistema ng pagkontrol sa temperatura. Ayon sa mga kinakailangan ng iba't ibang mga pagkain para sa mga kondisyon ng isterilisasyon, ang mga programa sa pag-init at paglamig ay maaaring itakda anumang oras, upang ang bawat uri ng pagkain ay maaaring isterilisado sa pinakamahusay na estado, sa gayon ay maiwasan ang kawalan ng malaking pinsala sa init sa parehong paraan tulad ng mataas na temperatura at mataas na presyon ng isterilisasyon.
Ang mataas na temperatura na isterilisasyon ay hindi tumutukoy sa proseso ng halogenation, ngunit tumutukoy sa paggamit ng isang retort upang isterilisado pagkatapos ng packaging. Ang heat preservation pressure ng retort ay dapat itakda sa 3Mpa, ang temperatura ay dapat itakda sa 121°C, at ang counter pressure ay dapat lumamig habang pinapalamig. Ang oras ng isterilisasyon ay depende sa detalye ng produkto. Upang makatiyak, ang temperatura ay bumaba sa ibaba 40 ℃ bago ito mailabas mula sa retort.
Sa pangkalahatan, ang mga naaangkop na materyales sa packaging ay dapat piliin, at pagkatapos ng isterilisasyon sa itaas ng 121 °C, maaari silang maimbak sa temperatura ng silid, at ang kanilang buhay sa istante ay maaaring hanggang 6 na buwan o higit sa isang taon. Para sa isterilisasyon, karaniwang ginagamit ang aluminum foil, glass jar at flexible packaging plastic.
Bilang karagdagan sa pagbibigay pansin sa kapasidad ng produksyon at proseso ng isterilisasyon kapag bumibili ng autoclave, ang kaligtasan ng produksyon ay isa ring pangunahing priyoridad. Ang DTS autoclave ay gumagamit ng Siemens PLC control system, na may mataas na antas ng automation, simpleng operasyon at matatag na operasyon ng kagamitan.
Ang paglihis ng temperatura ng automatic retort ay kinokontrol sa ±0.3 ℃, at ang presyon ay maaaring kontrolin sa ±0.05Bar. Kapag mali ang operasyon, paalalahanan ng system ang operator na gumawa ng epektibong tugon sa oras. Ang bawat piraso ng kagamitan ay ipinadala ng mga technician na pumupunta upang gabayan ang pag-install at magbigay ng pagsasanay at mga serbisyo sa pagkonsulta pagkatapos ng benta para sa mga manggagawang pang-industriya sa lugar ng produksyon at operasyon.
Oras ng post: Hun-30-2022