Dahil ang mga inuming prutas sa pangkalahatan ay mataas na mga produktong acid (pH 4, 6 o mas mababa), hindi sila nangangailangan ng ultra-high na pagproseso ng temperatura (UHT). Ito ay dahil ang kanilang mataas na kaasiman ay pumipigil sa paglaki ng bakterya, fungi at lebadura. Dapat silang mag -init na ginagamot upang maging ligtas habang pinapanatili ang kalidad sa mga tuntunin ng mga bitamina, kulay at panlasa.
Oras ng Mag-post: Jan-24-2022