Prinsipyo ng pagpapatakbo ng steam air retort machine

Bukod pa rito, ang steam air retort ay may iba't ibang katangian ng kaligtasan at disenyo, tulad ng negative pressure safety device, apat na safety interlock, maraming safety valve at pressure sensor control upang matiyak ang kaligtasan at katatagan ng kagamitan. Ang mga katangiang ito ay nakakatulong na maiwasan ang manu-manong maling paggamit, maiwasan ang mga aksidente at mapabuti ang pagiging maaasahan ng proseso ng isterilisasyon. Kapag ang produkto ay inilagay sa basket, ipinapasok ito sa retort at isinasara ang pinto. Ang pinto ay mekanikal na nakakandado sa buong proseso ng isterilisasyon.

Ang proseso ng isterilisasyon ay awtomatikong isinasagawa ayon sa ipinasok na recipe ng microprocessor controller (PLC).

Gumagamit ang sistemang ito ng steam heating upang painitin ang mga balot ng pagkain nang hindi gumagamit ng iba pang heating media, tulad ng tubig sa spray system bilang intermediate medium. Bukod pa rito, titiyakin ng malakas na fan na ang steam sa retort ay bubuo ng epektibong sirkulasyon, upang ang steam ay pantay na maipamahagi sa retort at mapabuti ang kahusayan ng pagpapalitan ng init.

Sa buong proseso, ang presyon sa loob ng sterilization retort ay kinokontrol ng programa sa pamamagitan ng isang awtomatikong balbula para sa pagpapakain o paglabas ng naka-compress na hangin. Dahil ito ay isang pinaghalong isterilisasyon ng singaw at hangin, ang presyon sa retort ay hindi apektado ng temperatura. Ang presyon ay maaaring malayang itakda ayon sa packaging ng iba't ibang produkto, na ginagawang naaangkop ang kagamitan sa mas malawak na hanay ng mga aplikasyon (naaangkop sa mga lata na may tatlong piraso, lata na may dalawang piraso, flexible packaging bag, bote na salamin, plastik na packaging, atbp.).

Ang pagkakapareho ng distribusyon ng temperatura sa retort ay +/-0.3℃, at ang presyon ay kinokontrol sa 0.05Bar. Tinitiyak ang kahusayan ng proseso ng isterilisasyon at ang katatagan ng kalidad ng produkto.

Bilang buod, ang steam air retort ay nakakamit ng komprehensibo at mahusay na isterilisasyon ng mga produkto sa pamamagitan ng magkahalong sirkulasyon ng singaw at hangin, tumpak na pagkontrol sa temperatura at presyon, at mahusay na mekanismo ng paglipat ng init. Kasabay nito, tinitiyak din ng mga tampok sa kaligtasan at mga katangian ng disenyo nito ang kaligtasan at katatagan ng kagamitan, na ginagawa itong isa sa mga karaniwang ginagamit na kagamitan sa isterilisasyon sa pagkain, inumin at iba pang mga industriya.