Ang water immersion retort na ito ay angkop para sa mga pagkain na naka-vacuum pack at mga flexible na pakete.

Ang water immersion retort na ito ay angkop para sa mga pagkain na naka-vacuum at mga flexible na pakete. Tampok na Larawan

Maikling Paglalarawan:

Ang water immersion retort ay isang espesyalisadong kagamitan sa pagproseso ng init na malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain, parmasyutiko, at inumin upang makamit ang komersyal na isterilidad o pasteurisasyon ng mga nakabalot na produkto. Ang pangunahing prinsipyo nito ay kinabibilangan ng paglulubog ng mga selyadong lalagyan (hal., lata, garapon, pouch) sa isang kontroladong paliguan ng tubig, pagkatapos ay pag-init/pagpapalamig ng tubig upang pantay na mailipat ang init sa produkto—tinitiyak ang kaligtasan ng mikrobyo habang pinapanatili ang kalidad.

Magpadala ng email sa amin I-download bilang PDF

Detalye ng Produkto

Mga Tag ng Produkto

Ⅰ. Paglalarawan

Ang water immersion retort ay nagtatampok ng kakaibang teknolohiya sa pagpapalit ng daloy ng likido para sa pare-parehong panloob na temperatura. Ang preheated na mainit na tubig mula sa tangke ay nagbibigay-daan sa mabilis na pag-init at isterilisasyon, na may recycled na mainit na tubig pagkatapos ng proseso para sa kahusayan ng enerhiya.

II. Mga Kalamangan

Pare-parehong daloy ng tubig: Tinitiyak ng pagpapalit-palit ng direksyon ng daloy ang patayo/pahalang na pagkakapareho, na naghahatid ng tubig sa gitna ng bawat tray ng produkto para sa isterilisasyon na walang patutunguhan.
Paggamot gamit ang HTST: Ang paunang pinainit na mainit na tubig ay nagbibigay-daan sa mabilis na isterilisasyon sa mataas na temperatura.
Pagkakatugma sa lalagyan na nababago ang hugis: Pinoprotektahan ng buoyancy ng tubig ang mga lalagyan sa ilalim ng mataas na temperatura.
Angkop para sa pagkain na malaki/mataas ang lagkit: Tinitiyak ng pag-ikot ang pantay na pag-init ng malalaking de-latang/mataas ang lagkit na pagkain, kasama ang pagprotekta ng tubig sa pakete habang iniikot.

Ⅲ. Prinsipyo ng Paggawa

Magkarga ng mga basket ng produkto, isara ang pinto (naka-lock sa pamamagitan ng triple safety interlocks para sa full-process mechanical security). Kinokontrol ng PLC ang awtomatikong isterilisasyon ayon sa mga naka-set up na recipe:

Maglagay ng preheated na mainit na tubig sa retort; i-circulate sa pamamagitan ng mga high-flow pump at mga pinahusay na tubo.
Ang steam injection ay nagpapainit ng tubig para sa isterilisasyon; ang flow switching ay nagsisiguro ng pantay na pamamahagi ng init.
Ang nakaprogramang kontrol sa presyon (sa pamamagitan ng awtomatikong pag-iniksyon/pagdiskarga ng hangin) ay umaangkop sa mga lata na may 3 piraso, lata na may 2 piraso, mga flexible/plastik na pakete, atbp.
Ang opsyonal na pagbawi ng mainit na tubig habang pinapalamig ay nakakatipid ng enerhiya.
Isang alarma ang hudyat ng pagkumpleto; mag-unload para sa susunod na batch.

Pagkakapareho ng temperatura: ±0.5℃; katumpakan sa pagkontrol ng presyon: 0.05 Bar.