Tubig Immersion Retort
Advantage
Pare-parehong pamamahagi ng daloy ng tubig:
Sa pamamagitan ng pagpapalit ng direksyon ng daloy ng tubig sa retort vessel, nakakamit ang pare-parehong daloy ng tubig sa anumang posisyon sa patayo at pahalang na direksyon.Isang mainam na sistema para sa pagpapakalat ng tubig sa gitna ng bawat tray ng produkto upang makamit ang pare-parehong isterilisasyon nang walang mga patay na dulo.
Mataas na temperatura ng maikling panahon ng paggamot:
Ang mataas na temperatura sa maikling panahon na isterilisasyon ay maaaring isagawa sa pamamagitan ng pag-init ng mainit na tubig sa isang tangke ng mainit na tubig nang maaga at pag-init mula sa mataas na temperatura hanggang sa isterilisado.
Angkop para sa madaling ma-deform na mga lalagyan:
Dahil ang tubig ay may buoyancy, maaari itong bumuo ng napakagandang proteksiyon na epekto sa lalagyan sa ilalim ng mataas na temperatura.
Angkop para sa paghawak ng malalaking packaging ng de-latang pagkain:
Mahirap painitin at i-sterilize ang gitnang bahagi ng malalaking de-latang pagkain sa maikling panahon sa pamamagitan ng paggamit ng nakatigil na retort, lalo na para sa pagkaing may mataas na lagkit.
Sa pamamagitan ng pag-ikot, ang mataas na lagkit na pagkain ay maaaring pantay na pinainit sa gitna sa maikling panahon, at makamit ang epektibong epekto ng isterilisasyon.Ang buoyancy ng tubig sa mataas na temperatura ay gumaganap din ng isang papel sa pagprotekta sa packaging ng produkto sa panahon ng umiikot na proseso.
Prinsipyo ng paggawa
I-load ang buong punong basket sa Retort, isara ang pinto.Ang pinto ng retort ay naka-lock sa pamamagitan ng triple safety interlock upang matiyak ang kaligtasan.Ang pinto ay mekanikal na naka-lock sa buong proseso.
Ang proseso ng isterilisasyon ay awtomatikong isinasagawa ayon sa recipe ng input micro processing controller PLC.
Sa simula, ang tubig na may mataas na temperatura mula sa tangke ng mainit na tubig ay ini-inject sa retort vessel.Matapos ang mainit na tubig ay halo-halong sa produkto, ito ay patuloy na ipinapaikot sa pamamagitan ng malaking daloy ng tubig pump at ang siyentipikong ipinamamahagi na tubo ng pamamahagi ng tubig.Ang singaw ay ini-inject sa pamamagitan ng water vapor mixer para patuloy na uminit at isterilisado ang produkto.
Ang liquid flow switching device para sa retort vessel ay nakakamit ng pare-parehong daloy sa anumang posisyon sa patayo at pahalang na direksyon sa pamamagitan ng paglipat ng direksyon ng daloy sa sisidlan, upang makamit ang mahusay na pamamahagi ng init.
Sa buong proseso, ang presyon sa loob ng retort vessel ay kinokontrol ng programa upang mag-iniksyon o maglabas ng hangin sa pamamagitan ng mga awtomatikong balbula sa sisidlan.Dahil ito ay water immersion sterilization, ang presyon sa loob ng sisidlan ay hindi apektado ng temperatura, at ang presyon ay maaaring itakda ayon sa iba't ibang packaging ng iba't ibang mga produkto, na ginagawang mas malawak na naaangkop ang system（3 piraso lata, 2 piraso lata, nababaluktot na pakete, plastic na pakete atbp .）.
Sa hakbang ng paglamig, maaaring mapili ang pagbawi at pagpapalit ng mainit na tubig upang mabawi ang isterilisadong mainit na tubig sa tangke ng mainit na tubig, kaya makatipid ng enerhiya ng init.
Kapag nakumpleto na ang proseso, maglalabas ng alarm signal.Buksan ang pinto at i-unload, pagkatapos ay maghanda para sa susunod na batch.
Ang pagkakapareho ng pamamahagi ng temperatura sa sisidlan ay ± 0.5 ℃, at ang presyon ay kinokontrol sa 0.05 Bar.
Uri ng lagayan
| Plastic na bote | mangkok/tasa |
| Malaking sukat na may kakayahang umangkop na mga pakete | I-wrap ang packaging ng casing |
Mga aplikasyon
Dairy: Latang lata, bote ng plastik, mangkok/tasa, bote/jar, nababaluktot na pakete ng supot
Flexible packaging karne, manok, sausage
Malaking sukat na may kakayahang umangkop na packaging ng isda, pagkaing-dagat
Malaking sukat na nababaluktot na packaging na handang kainin
